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レシピ詳細
青梗菜と鰯ハンバーグプレート レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家庭菜園で採れたての青梗菜で。
材料(1人分)
青梗菜
4株
冷凍いわしハンバーグ
2個
※酢、水
各大さじ2
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
大さじ1/4
★七味唐辛子、黒胡椒
各1ふり
★金時生姜パウダー、シナモン
各2ふり
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、青梗菜を敷き詰め、冷凍のままの鰯ハンバーグをのせる。
2
★をふって蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火にして5分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単夕食。
公開日:2016/11/20
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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