松山あげ入り☆けんちん風レシピ・作り方

Name: 松山あげ入り☆けんちん風
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: カットしめじ ひとつかみ; にんじん 1/4本; ネギ 6センチ; 白菜 1枚; 松山あげ 10カット; ※めんつゆ 大さじ２半; ※馬場みりん 大さじ１; ※純米酢 大さじ1/2; 水 カップ２

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あけぼのマジック

けんちん汁の意味がよく分かっていないのですが、こんな感じのイメージです♪

材料（２人分）

カットしめじ: ひとつかみ

にんじん: 1/4本

ネギ: 6センチ

白菜: 1枚

松山あげ: 10カット

※めんつゆ: 大さじ２半

※馬場みりん: 大さじ１

※純米酢: 大さじ1/2

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたにんじん、しめじ、食べよく刻んだネギと白菜を入れて5分ほど煮る。
2

※を加えて弱火にして3分ほど煮たら、松山あげを加え、さらに5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

松山あげと冷蔵庫にある野菜で。

公開日：2016/12/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。