夏野菜で栄養満点☆冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、ミディトマトを10秒ほどつけて取り出し、皮を湯剥きして半分に切る。
- 2 １の鍋に薄切りしたナスと輪切りしたピーマンを入れて3分～5分ほど茹でざるにあけて水洗いし、水気を切っておく。
- 3 ２の空いた鍋に熱湯を沸かしなおして、中華麺を入れて5分茹で、ざるにあけて数回水を変えて冷やす。
- 4 平たい耐熱容器に卵を割りほぐして※を混ぜ、ラップをしてレンジ500ｗで1分20秒加熱して薄焼き卵を作る。
-
5
焼豚はラップに包み、レンジ500ｗで20秒加熱する。
（無添加で冷蔵庫に入れてあって豚の脂が固まっているので、少し温めると柔らかに！） - 6 ３を皿にのせて４を敷き詰めて、５を１枚ずつかざり、１、２を彩りよく盛り合わせ、ナスと焼き豚に焼き豚から出た汁をかける。
- 7 冷蔵庫で冷やしておいた添付のたれに☆をよく混ぜてかけ、甘酢生姜、ゴーヤの佃煮、からしを添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
