オクラとトマトの卵スープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 オクラは硬い部分は切り落とし、斜めに5mm程の幅に切る。トマトはサイコロ状に切る。鍋に入れてごま油で炒める。
- 2 水を入れてコンソメキューブ、塩胡椒を入れて3分ほど煮込み、溶き卵を加えて火が通れば完成。
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