減塩☆ゴマたっぷりポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは軟らかく茹でて熱いうちにマッシュします。☆を混ぜ弱火で加熱し付け合わせのマッシュポテトにします。※ジャガイモによって牛乳は加減して下さい。砂糖は好みで　どうぞ。

2. 2

   豚肉にコショウし豚肉の脂を利用しソテーします。中までシッカリ火が通ったら取り出します。※脂が気になる場合はサッと熱湯に通した後、コショウをしソテーしても。

3. 3

   豚肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取り◆を軽く煮詰めソースにします。緩い場合、トロミを付けたい場合は①のマッシュポテト少々加え調整しても。

4. 4

   マッシュポテトとソテーした豚肉を盛りソースをかけます。