にんじん入り卯の花レシピ・作り方

Name: にんじん入り卯の花
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: おから 1カップ; にんじん 親指大; 青しそ １枚; ※だしのもと 小さじ１; ※めんつゆ 小さじ２; ※味噌 小さじ2/3; ※みりん 小さじ2; ※酢 小さじ1; ※砂糖 小さじ1/2; ※水 カップ1/2

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あけぼのマジック

青しそと一緒に食べても美味しい

みんながつくった数 3件

材料（作りやすい人分）

おから: 1カップ

にんじん: 親指大

青しそ: １枚

※だしのもと: 小さじ１

※めんつゆ: 小さじ２

※味噌: 小さじ2/3

※みりん: 小さじ2

※酢: 小さじ1

※砂糖: 小さじ1/2

※水: カップ1/2

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作り方

1

鍋に※を混ぜて中火にかけ、刻んだニンジンを入れる。
2

３分ほど煮たら、おからを加え、汁気がなくなるまで炒り煮する。
3

皿に青しそをのせ、２をお玉１杯分ほどのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おからが食べたくなって

公開日：2016/07/14

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。