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簡単コーンシュウマイ レシピ・作り方

簡単コーンシュウマイ
  • 約15分
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生のコーンのシャキシャキが◎！
みんながつくった数 15 件

材料（2人分）

  • 【A】
  • └豚ひき肉 80g
  • └おろししょうが 小さじ1/2
  • └しょうゆ・ごま油 各小さじ1
  • └こしょう 少々
  • └片栗粉 大さじ1
  • 木綿豆腐 一丁（300g）
  • 味つきザーサイ 20g
  • 長ねぎ 1/4本
  • とうもろこし 1本
  • シュウマイの皮 12枚
  • 片栗粉・ごま油 各適量
  • 【B】
  • └酢・しょうゆ 各大さじ1

作り方

  1. 1 豆腐は厚手のキッチンペーパに包んで水けをきる。とうもろこしは包丁で身を削り取る。シュウマイの皮は5㎜幅に切る。ザーサイは粗みじん切りに、長ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 ボウルにAを入れて、よく練り混ぜる。豆腐、ザーサイ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる（豆腐をつぶしながら）。とうもろこしを加えてサッと混ぜ合わせる。
  3. 3 16等分にまるめ、くっつかないように耐熱皿に並べて片栗粉をふる。（耐熱皿にごま油を薄く塗っておく）
  4. 4 シュウマイの皮をのせ、電子レンジ（600W）で7分加熱する。混ぜ合わせたBを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時短・簡単にヘルシー献立がつくりたくて♪

  • レシピID：1460013360
  • 公開日：2016/07/04

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カテゴリ
焼売（シュウマイ）とうもろこし豚ひき肉
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つくったよレポート（2件）

  • たいむ38
    たいむ38
    2020/06/26 18:44
    簡単コーンシュウマイ
    ザーサイ無しですが美味しかったです♪
  • ポテトちゃ～ん
    ポテトちゃ～ん
    2020/01/19 09:24
    簡単コーンシュウマイ
    蒸し器を使いました。
    ヘルシーで美味しかったです。
    リピ決定です　
    有難うございます。
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