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さやいんげんの黒胡麻酢和え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
高齢者向けなので柔らかく茹でています。
材料(1人分)
さやいんげん
6本
※黒すりごま
小さじ2
※自然な砂糖
小さじ1/6
※めんつゆ
小さじ1
※酢
小さじ1/2
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作り方
1
さやいんげんは2~3等分に切って、10分ほど茹でる。
2
器に※を混ぜ、1を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
畑で獲れ立てのいんげんをいただいたので。
公開日:2016/06/14
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いんげん
めんつゆ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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