椎茸ほうれん草ピーマン大根サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 3等分したシイタケ、薄切りした大根、輪切りしたピーマン、ざく切りほうれん草、硬めのレタスを一緒に10分ほど茹で、ざるにあけて水気を切る。
- 2 皿に盛り、※を混ぜたものをかける。
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- ホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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