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かぶといんげんの胡麻酢和え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
かぶの胡麻和えは初めてでしたが、嫌みのない甘いかぶと黒ゴマの相性はGOODでした☆
材料(1~2人分)
かぶ
大1個
さやいんげん
2本
※黒すりごま
大匙1
※自然な砂糖
小さじ1/3
※めんつゆ
小さじ2/3
※酢
小さじ1
作り方
1
皮をむいて薄切りしたかぶと、スライスしたさやいんげんは6分ほど茹でてやわらかくし、水気をよく切る。
2
※を混ぜ合わせ、1を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園で獲れたかぶをたくさんいただいたので。
公開日:2016/05/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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