椎茸レタス絹さやのジンジャーレモンサラダレシピ・作り方

Name: 椎茸レタス絹さやのジンジャーレモンサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 原木椎茸 小6個; 絹さや 6枚; レタス 2枚; ※レモン果汁 大匙1/2; ※白だし 小さじ1/2; ※ジンジャーパウダー ２ふり; ☆七味唐辛子、黒胡椒、シナモン 各１ふり

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あけぼのマジック

ヘルシー

材料（１人分）

原木椎茸: 小6個

絹さや: 6枚

レタス: 2枚

※レモン果汁: 大匙1/2

※白だし: 小さじ1/2

※ジンジャーパウダー: ２ふり

☆七味唐辛子、黒胡椒、シナモン: 各１ふり

作り方

1

軸を取った椎茸と筋をとった絹さやはたっぷりの自ら7分ほど茹でる。
2

千切ったレタスに水気を切った１を散らし、※を混ぜたものをふりかけ、☆をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

原木椎茸が1袋100円で安かったので

公開日：2016/05/24

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。