寒天ぜんざい レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 粉寒天 ２ｇ
- 水 400ｃｃ
- 茹であずき カップ１
- ※自然な砂糖 大匙１
- ※黒砂糖 小さじ２
- ※みりん 大匙１
- ※湯浅醤油 小さじ1/2
- ※水 カップ1/2
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を溶き、2分沸騰させたら、ホーロー容器に流して冷やし固める。
- 2 鍋に茹であずきをあけ、※を混ぜたものを入れて弱めの中火にかける。
- 3 とろりとに詰まったら火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
- 4 １の4分の1量を一口大に切って器に入れ、３をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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yuki22442024/02/12 17:41
寒天ぜんざいはまってます！
明日も寒天あるのでおやつにいただきます♪とっても美味しかったです！レシピありがとうございます(*^-^) -
sweet sweet ♡2023/01/10 17:36
あけぼのマジックさん♪寒天小豆美味しい組み合わせですね♡レシピ教えてくれてありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2016/05/27 22:54
こんばんは！
おやつに作りました(^^♪
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした(=^・^=)
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