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特大いわし煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
5尾で298円の刺身用の特大いわしで。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
特大いわし
5尾
☆金時生姜パウダー
4ふり
☆梅干の汁
大匙2
☆酢
大匙1
☆みりん
大匙2
☆自然な砂糖
大匙1
☆湯浅醤油
大匙2
☆めんつゆ
大匙1
☆水
大匙4
作り方
1
いわしは腹から包丁を入れて内臓をとり、よく水洗いして鍋に並べる。
2
☆を混ぜて1に注ぎ、中火にかける。
3
煮立ったら弱火にし、時々あくをすくいながらふたをして15分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
特大のイワシが特売だったので。
公開日:2016/05/19
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いわしの梅煮
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2023/04/25 19:49
あけぼのマジックさん♪ご飯にぴったりで美味しくできました!素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
sweet sweet ♡
レポありがとうございます♪
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