カレーリメイク!和風カレーオムライス♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ※うどん出汁は市販のものでうどん出汁用の濃さにあわせて作っています。
- 2 しめじは玉ねぎは粗みじん切りにします。お米は洗い水分量を目盛り1合にします。●印の調味料を入れて炊きます。
- 3 ※お焦げができてます♪
- 4 うどんだし汁を沸騰させて、そこにカレーの残りを加えて温めカレーあんを作っておきます。
- 5 炊きあがったご飯をお皿にこんもりと盛ります。
- 6 卵を溶いて、フライパンを温めたところに卵を流しいれて半熟の薄焼き卵にします。卵をご飯の上にのせます。
- 7 最後に和風カレーあんかけをかければ完成です!!
きっかけ
カレーうどんが食べたいけど、うどんにするにはカレーが足りない♪って時に和風あんかけにして、和風カレーを楽しみたいと考えました♪
おいしくなるコツ
簡単すぎてありませんが(笑)卵の半熟具合はお好みで仕上げて下さい♪卵で包んでも美味しいですよ♪
- レシピID:1460012731
- 公開日:2016/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
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レフィア2017/09/28 09:22カレーオムライスもイケますね!
味付きご飯を炊飯器で作れるのが嬉しいですw
ごちそうさまでした!