カレー粉風味のスペイン風オムレツ♪節約♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツ・玉ねぎは四角(サイコロ状)に切ります。じゃが芋も四角に切ります。厚さは2㎜ぐらいに薄く切って下さい。
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2
フライパンに油をしいた所に、切った野菜をすべて入れて炒めていきます。
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3
軽く塩コショウをします。
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4
カレー粉を加えて炒めあわせます。
- 5 炒めた野菜をボールに入れて、そこに粉チーズ・ツナを入れます。野菜の粗熱が取れれば、卵を加えて全体をしっかり混ぜます。
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6
フライパンに多めの油をひいて、卵液を流し込み焼いていきます。
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7
焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼ければ完成です!
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8
お好みでケチャップをつけて召し上がって下さい♪
きっかけ
卵焼きに、野菜をたっぷりいれて栄養満点にしたかったので♪カレー粉を入れればコクが出て満足するので節約にもなりますよ♪
おいしくなるコツ
じゃが芋の厚さが厚すぎると、火が通りにくいので薄く切って下さい。ツナは1缶まるまる使ってもとても美味しいですよ♪
- レシピID:1460012729
- 公開日:2016/05/09
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
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