季節外れのお雑煮レシピ・作り方

Name: 季節外れのお雑煮
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 人参 2センチ; ゴボウ 4センチ; 鶏肉 50ｇ; 蒲鉾 2枚; 伊達巻 2切れ; 餅 4個; ☆だしのもと 大さじ１; ☆みりん 大さじ２; ☆醤油 大さじ1/2; 七味唐辛子 ４ふり; 水 カップ2半

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あけぼのマジック

肌寒いので

材料（２人分）

人参: 2センチ

ゴボウ: 4センチ

鶏肉: 50ｇ

蒲鉾: 2枚

伊達巻: 2切れ

餅: 4個

☆だしのもと: 大さじ１

☆みりん: 大さじ２

☆醤油: 大さじ1/2

七味唐辛子: ４ふり

水: カップ2半

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたごぼうとニンジンを入れる。
2

5分ほど煮たら☆を入れ、鶏肉を加えてあくをすくう。
3

トースターで餅を5分ほど焼いて膨らませる。
4

２に蒲鉾と３、伊達巻を入れて1分ほど煮たら完成。
器に盛り、七味唐辛子をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ストックしてあるお餅と冷凍してあった伊達巻で

公開日：2016/03/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。