白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】 レシピ・作り方

白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】
  • 約15分
  • 300円前後
☆s4☆
☆s4☆
いつものお雑煮を白だしでさっぱり!
生姜がポイント。
具だくさんで美味しい、大満足♪

※費用は4人分の目安です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水・白だし・顆粒だしを入れ火の通りにくい、ごぼう・人参を煮ます。
  2. 2 やわらかくなったら、小揚げ・ほうれん草・ベーコンを入れひと煮立ち。醤油で調整し、お好みで生姜を入れると美味しいです。
  3. 3 ②を煮立たせている間に、お餅をグリルの弱火で7~8分、ふっくらふくらみ軽く焦げ目がつく位焼きます。
  4. 4 器に③のお餅を入れ、②を具ごとたっぷり入れたら
    出来上がり!

きっかけ

さっぱりお雑煮。 餅好き我が家は、お正月のみならず 普段も作りますよ。

おいしくなるコツ

※最後に入れた生姜チューブ!  これが・・・味の決め手!  汁になんとも言えない味の深みを  増してくれます!  (お好みで試してみて下さい)

  • レシピID:1880015590
  • 公開日:2019/01/02
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カテゴリ
お餅夕食の献立(晩御飯)その他イベントほうれん草お雑煮
料理名
具だくさんお雑煮
☆s4☆
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つくったよレポート(3件)

  • nosso
    nosso
    2022/03/09 07:59
    白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】
    具はあるもので♪さっぱり美味しかったです!(๑´ڡ`๑)
  • ほこ9574
    ほこ9574
    2022/01/03 17:48
    白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】
    レシピ参考にさせていただきました。帰省していた娘がお餅が好きなので、具沢山のお雑煮を作ってみました。
  • ひあきたぴ
    ひあきたぴ
    2021/05/18 20:19
    白だしでさっぱり!【具だくさんお雑煮】
    お餅消費のために、いろんな味のお雑煮を。ざいりょうがピッタリで助かりました。これから頂きます!

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