ふぐの一夜干しのめんつゆ・みりん焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ふぐ一夜干し 市販品1枚
- みりん 大さじ２
- めんつゆ 大さじ１半
- 大根おろし 大さじ３
- レモンスライス 1枚
作り方
- 1 ふぐの一夜干しは冷蔵庫で自然解凍し、表面の水気をキッチンペーパーでふき取る。
- 2 みりんとめんつゆを冷凍保存袋に混ぜ、１を入れて1時間ほど冷蔵庫で味をなじませる。
- 3 アルミホイルに包んで魚焼きグリルで7分焼く。
- 4 大根おろしとレモンを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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加工品なので当然ながら下処理済みです。