タッカンマリ☆韓国風水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切り、ジャガイモは皮を剥き1個を四～六等分、葱は3㎝の長さにカットします。

2. 2

   油揚げは2～3㎝幅に、ニンニクは包丁で潰しておきます。

3. 3

   手作りでも簡単に作れるトッポキはレシピID：1460011877参照ください。トッポキの代わりに　ちくわ麩でも合いそうです。

4. 4

   鍋に☆と食べ易い大きさにカットした鶏モモ肉と手羽中を入れて火にかけます。アクを取りながら煮ます。

5. 5

   ジャガイモ、白菜、油揚げ、ニンニクも加え更に煮ます。

6. 6

   ジャガイモが煮崩れないうちに葱とトッポキを加えます。

7. 7

   ◆を好みで合わせ鍋のスープで溶かしてタレにします。