7種の具でヘルシースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて中火にかけ、薄切りしたニンジンとざく切り白菜、キャベツを入れる。

2. 2

   3分ほど茹でたら食べよく切ったネギ、あわびだけ、ほうれん草を入れて1分ほど茹でる。

3. 3

   いったんざるにあけて水洗いし、あく抜きする。

4. 4

   ほうれん草以外をざるから鍋に戻して、材料覧にある水を入れ、中火にかける。

5. 5

   煮立ったらあくをすくい、★を入れて乾燥ワカメを入れ３分ほど煮る。

6. 6

   取り除いておいたほうれん草も加えて弱火で1分ほど煮て完成。