じゃがキャベツの塩昆布炒め レシピ・作り方

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ミルミント
茄子があったので加えましたが味つけ不要の簡単調理

材料(2人分)

じゃがいも
2個
キャベツ
2枚
茄子
2個
オリーブ油
大さじ1
塩昆布
2つまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて1口大に切り水から塩少々(分量外)を加えて固ゆでにします。
  2. 2
    茄子も食べやすい大きさに切って1が沸騰してたそこに加えて茹でてザルにあげて水けを切っておきます。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を入れて2とざく切りにしたキャベツを加えて炒め火が通ったら塩昆布を加えて混ぜ合わせて仕上がりですが都合で塩コショウで味を調整願います。

おいしくなるコツ

今回はナスを使いましたらきのこ類や人参ブロッコリーなども良いですね、冷蔵庫の残り野菜で十分

きっかけ

お腹の膨れる炒め物をと思って作りました。

公開日:2015/12/01

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め簡単夕食キャベツじゃがいも
関連キーワード
炒め物 塩昆布 味つけ不要 簡単
料理名
じゃがキャベツの塩昆布炒め

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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