刻み野菜とハム卵の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水（分量外）を沸かし、きしめんを10分ほど茹でる。
- 2 その間に鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした大根、にんじん、ネギ、ピーマンを順に入れて10分ほど煮る
- 3 ★を入れ、食べよく切ったハムを加え、水切りした１を加えて2分ほど煮る。
- 4 卵を割って卵黄部分を真ん中に入れ、残った卵白を軽くといて周りに加えて、ほどよく固まったら完成。
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- 煮込みうどん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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ひかりMAM2015/12/08 12:38
卵はゆで卵にしました＼(^o^)／おいしかった！
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