とろける白菜☆ハヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は4㎝の長さにカットし、芯部分は繊維にそって細切りにします。玉葱も細切りにます。

2. 2

   サラダ油で食べ易い大きさにカットした豚肉、玉葱、白菜の芯部分を炒めます。白菜の葉部分を加えサッと炒めたら水を入れ煮ます。

3. 3

   タモギ茸又はシメジは手で割き加えます。

4. 4

   軟らかく煮えたら一旦火を止めルーを割り入れます。溶けたらトロミが付くよう煮詰め刻みパセリを振ります。