ワインに合わせたいかぶとウインナーのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かぶの葉はよく洗い、ざく切りしてたっぷりの水から茹でる。
- 2 5分ほど沸騰させたところへ、皮をむいた丸ごとのかぶとスライスした椎茸を加えてさらに5分ほど茹でてざるにとり、水気を絞る。
- 3 ウインナーは軽く茹でるか、油をしかないフライパンで乾煎りして炒めて熱を通して、２の野菜に添える。
- 4 ★の調味料を野菜を中心にまわしかける。
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- かぶワインに合うおつまみ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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