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ビーフとピーマンのハヤシライス レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ハヤシライスにも意外に合ったピーマン
材料(2人分)
シチュー用 牛肉
150g
ピーマン
2個
しめじ
1/2パック
市販の無添加ハヤシルー
2皿分
みりん
大さじ3
水
カップ2
ご飯
2人前
作り方
1
牛肉はたっぷりの水に砂糖大さじ1/2(分量外)とみりん大さじ1/2(分量外)を入れて、下茹でしてあくをぬく。
2
鍋に水を入れてみりんとハヤシルーを溶かし、1としめじを加えて弱火で0分ほど煮る。
3
スライスしたピーマンを加えて5分ほど煮たら、ご飯にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピーマンを使い切りたかったので
公開日:2015/11/17
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ハヤシライス
ピーマン
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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