豚肉の柚子胡椒ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ厚切り肉 400ｇ
- ☆醤油 大さじ3
- ☆日本酒、ミリン 各大さじ1半
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆柚子胡椒 小さじ1位
作り方
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1
焼肉用の切り目が入った厚切り肉を使用。食べ易い大きさにカットします。
-
2
油無しのフライパンで焼き色が付くよう焼き、出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取ります。厚切り肉の場合は肉が浸る程度の分量外の水を加え、沸騰したら1分くらいグツグツ茹で湯を捨てます。
-
3
再度両面を軽く焼き☆を加え照り良く仕上げます。
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- 料理名
- 焼肉
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つくったよレポート（4件）
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hannah2122021/04/17 13:26
ゆず胡椒がピリッとして美味しかったです。 -
なのなのなの2021/04/14 20:09
ご飯にのせて、お昼ご飯にどんぶりにしました！ -
めぐゾー2020/02/08 20:35
玉ねぎと一緒にソテーしてみましたぁ～♪♪ヽ(´▽｀)/とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪ -
Hiroshi Kaisaki2020/01/28 19:11
美味しく出来ました
ありがとうございます。
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