我が家の酢玉葱レシピ・作り方

Name: 我が家の酢玉葱
Total time: 15 min
Yield: 約5
Ingredients: 玉葱 2個; ☆酢 100～120cc; ☆砂糖 大さじ2～3; ☆塩 小さじ1

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

やっと我が家も酢玉葱生活開始♪和え物やサラダ、カルパッチョ・・・どんな出会いがあるか楽しみです。

みんながつくった数 71件

材料（約5人分）

玉葱: 2個

☆酢: 100～120cc

☆砂糖: 大さじ2～3

☆塩: 小さじ1

作り方

1

玉葱は縦半分にカットし繊維に逆らって包丁でスライスします。
2

保存容器に☆を入れて混ぜ①を加え冷蔵庫で漬けます。時々混ぜながら漬け、シンナリしたら各好みの料理に使います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1週間程度で使い切れる量を漬けます。赤玉葱をブレンドすると色も楽しめます。

きっかけ

やっと酢玉葱を作ってみました。

公開日：2015/11/13

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー