ハーブ香る鶏だんご レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍 鶏ひき肉 60ｇ
- みりん 大さじ１
- ハーブソルト 3ふり
- 生姜 刻んで小さじ1/4
作り方
- 1 器に冷凍挽肉を入れ、細かくたたいた生姜とみりん、ハーブソルトをふりかけてラップをしてレンジで30秒加熱する。
- 2 半生状態に解凍されるので、粘りが出るまでよく練って、ミートボール状にまとめる。
- 3 耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで1分ほど加熱して、中まで火が通ったら完成。
- 4 脂の出た汁が出るので、汁は捨ててヘルシーに。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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冷凍挽肉で簡単にできます！！