ゆずの砂糖白ワイン漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ゆず 1個
- 砂糖 大さじ２
- 白ワイン 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 水 カップ1/6
作り方
- 1 鍋に水を入れ、砂糖、塩、白ワインを入れて煮立て、スライスしたゆずを加えてひと煮立ちさせる。
- 2 粗熱がとれたら、タッパー等に入れて半日から1日ほどおいて味をなじませる。
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- カテゴリ
- ゆず
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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