湯剥きトマトのやわらか彩りサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミディトマト 1個
- はちみつ 小さじ1/6
- りんご酢 小さじ２
- 紫キャベツとキャベツのマリネ 大さじ１
- 菊の花の酢漬け 小さじ１
作り方
- 1 鍋に熱湯を沸かし、ミディトマトを20秒ほど茹で、湯剥きして８等分に包丁で切る。
- 2 皿に1をのせ、蜂蜜とりんご酢をよく混ぜたものをかけ、紫キャベツとキャベツのマリネと菊の花の酢漬けを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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菊の花の酢漬けレシピID：1460007353