白菜のくたくた煮レシピ・作り方

Name: 白菜のくたくた煮
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 白菜 1/4株; 油揚げ（手揚げタイプ） 2枚; ☆白だし 大さじ3; ☆醤油 小さじ1; ☆ミリン 大さじ2; ☆出汁の素 小さじ2

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

白菜の水分のみで簡単煮浸し。

みんながつくった数 4件

材料（5人分）

白菜: 1/4株

油揚げ（手揚げタイプ）: 2枚

☆白だし: 大さじ3

☆醤油: 小さじ1

☆ミリン: 大さじ2

☆出汁の素: 小さじ2

作り方

1

白菜と油揚げは好みの大きさにカットし☆と共に鍋に入れ火にかけます。
2

時々混ぜながら蓋をし蒸し煮にします。白菜が軟らかくなったら火を止め味を含ませます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整、白だしのみで色白に仕上げても。

きっかけ

収獲した白菜で。

公開日：2015/11/09

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー