卵黄たっぷりカスタードクリーム レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
鍋に小麦粉、砂糖、塩を合わせ、卵黄と卵白を加えてよく混ぜ、弱めの中火にかけながら箸で混ぜていく。
- 2 牛乳を少しずつ加えながら手早く混ぜ続け、もったりしてきたら、白ワインを加えてとろりとするまで手早く混ぜ続ける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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