栄養と満腹感充分◎カボチャと豚の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カボチャは皮を荒く剥き、１センチ幅の櫛切りにする。インゲンはヘタを取り３等分、玉ネギは１・５センチ角に切る。豚肉は一口大に切る。
- 2 豚肉に酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。◎を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、カボチャは強火で炒める。火が通ったら取り出し、インゲン、豚肉を加え、カリカリに炒めて、インゲンとともに取り出す。
- 4 いったん油を拭き、ごま油を中火で熱し、玉ネギ、ショウガを炒める。◎を回し入れ、カボチャ、インゲン、豚を加えて軽く炒める。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- カボチャと豚肉の炒め物
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