さつまいもの甘たまり煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- さつまいも 1本
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ3半
- 醤油 小さじ1/5
- 水 カップ１
作り方
- 1 サツマイモは輪切りして、たっぷりの水（分量外）で2分ほど下茹でして、水洗いする。
- 2 鍋に水と※を混ぜて、１を加えて中火にかける。
- 3 8分ほど煮たら、醤油を振り入れ、弱火で5分ほど煮て、楊枝を刺してスッと通れば完成。
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- カテゴリ
- さつまいも
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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