レモンシロップ レシピ・作り方
材料（5人分）
- レモン 300ｇ
- 氷砂糖又は砂糖 300ｇ位
作り方
-
1
レモンはシッカリとタワシ等で皮を擦って洗い、種を取り除きながらスライスにします。国産の防カビ剤不使用を使いましたが、苦味が気になる方は皮を剥いても。
-
2
氷砂糖とレモン交互に保存容器に詰め、常温で一日くらい漬けます。その後 冷蔵庫で継続して漬けます。※初めから冷蔵庫で漬けても可。
-
3
氷砂糖が溶けたら氷水又は炭酸水で好みの甘さに割って どうぞ。アイスティーには漬かったレモンを浮かべても。
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