レモンシロップ レシピ・作り方

レモンシロップ
  • 5分以内
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
国産レモンと残っている氷砂糖でシロップにしました。氷水又は炭酸水等で割って どうぞ。アイスティーに漬かったレモンを浮かべても。

材料(5人分)

  • レモン 300g
  • 氷砂糖又は砂糖 300g位

作り方

  1. 1 レモンはシッカリとタワシ等で皮を擦って洗い、種を取り除きながらスライスにします。国産の防カビ剤不使用を使いましたが、苦味が気になる方は皮を剥いても。
  2. 2 氷砂糖とレモン交互に保存容器に詰め、常温で一日くらい漬けます。その後 冷蔵庫で継続して漬けます。※初めから冷蔵庫で漬けても可。
  3. 3 氷砂糖が溶けたら氷水又は炭酸水で好みの甘さに割って どうぞ。アイスティーには漬かったレモンを浮かべても。

きっかけ

国産レモンが届いたので。

おいしくなるコツ

梅仕事で使って余った氷砂糖を来年まで持ち越したくなくて使用しましたが、普通の砂糖で可。

  • レシピID:1460010211
  • 公開日:2015/09/23

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レモン 氷砂糖 レモンシロップ レモネード
料理名
レモンの砂糖漬け
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つくったよレポート(3件)

  • もなりー
    もなりー
    2020/08/31 15:02
    レモンシロップ
    まだまだ暑い日が続くので、さっぱりしたのが飲みたくて作りました!楽しみです♪
  • ぶたウサギ
    ぶたウサギ
    2020/07/19 12:42
    レモンシロップ
    皮を剥いたら、苦くなくておいしいですね。
    そのまま、食べてもおいしいし、炭酸と割ってレモンスカッシュでも最高でした。
  • ちゃぴRS
    ちゃぴRS
    2019/11/23 15:07
    レモンシロップ
    国産レモン買ったので作ってみました★すぐに無くなりそうです!

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