黒ごまたっぷり栗ご飯 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
黄色に黒が映えます!

材料(作りやすい人分)

剥き栗
20粒ほど
2合
黒ごま
1椀あたり4ふりほど
※だしのもと
小さじ1
※馬場みりん
大さじ1
※純米酢
小さじ2
2合メモリまで

作り方

  1. 1
    米は普通に洗って1時間ほど浸水させる。
  2. 2
    ※を予め混ぜて、だしのもとを溶いておく。
  3. 3
    1を釜にセットして水を入れて2を加える。
  4. 4
    炊き込みご飯モードで炊飯し、お椀に盛ったら黒ゴマをふる。

きっかけ

黒ごまの風味を活かせるよう、上品な味付けで炊きました!

公開日:2016/09/18

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カテゴリ
栗ご飯秋のおもてなし料理ごはんのおもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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