冬瓜と麩のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥き種部分を取り除き一口大にカットします。焼き麩は水又は微温湯で戻し1ｃｍ幅にカットします。

2. 2

   鍋に☆と挽き肉を入れて煮立てます。

3. 3

   ①を加え中火～中弱火で煮ます。

4. 4

   溶けないよう煮込み味が浸みたら火を止めます。冷ましながら味を含ませ再度温めると更に味が馴染みます。刻んだミョウガを添えて　どうぞ。