きのこと玉ねぎ入りビーフシチューレシピ・作り方

Name: きのこと玉ねぎ入りビーフシチュー
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 牛 シチュー用 180g; 玉ねぎ 小1個; しめじ 1パック; ビーフシチューのもと 3皿分（1/2箱）; 水 カップ４; ※赤ワイン 大さじ２; ※ハーブソルト ４ふり; ※バジル ６ふり; ☆赤ワイン 大さじ２; ☆白ワインビネガー 大さじ１; ☆シナモン ４ふり

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

ホワイトシチューよりコクがあって好きです♪

材料（３人分）

牛　シチュー用: 180g

玉ねぎ: 小1個

しめじ: 1パック

ビーフシチューのもと: 3皿分（1/2箱）

水: カップ４

※赤ワイン: 大さじ２

※ハーブソルト: ４ふり

※バジル: ６ふり

☆赤ワイン: 大さじ２

☆白ワインビネガー: 大さじ１

☆シナモン: ４ふり

作り方

1

牛肉に※を振りかけ、鍋を中火に熱して、軽く両面を焼く。
2

肉汁を閉じ込めたところで、薄切りした玉ねぎとしめじも加えて軽く炒め、水をそそぐ。
3

煮たってあくがでたらすくい、ビーフシチューのもとを加え混ぜる。
4

☆も加えて弱火にし、ふたをして10分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シチューのもとがあれば楽ちん。

公開日：2017/02/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。