基本のお団子 レシピ・作り方

基本のお団子
  • 約10分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
お盆、お彼岸に欠かせない お団子、お月見や各種行事でも作ります。みたらし団子はじめ各種団子、ぜんざい等にも どうぞ。

材料(家族人分)

  • だんご粉 200g
  • 130~150cc

作り方

  1. 1 うるち粉とモチ粉ブレンドの団子粉は少しずつ水を加えながら、一まとまりになるよう捏ねます。※耳たぶの硬さともいわれます。
  2. 2 たっぷり沸騰した湯に団子状に丸べて入れ茹でます。浮いてきたら2分くらい茹でます。
  3. 3 冷水に取り冷やします。各種好みの団子、ぜんざい等に どうぞ。
  4. 4 お盆やお彼岸、お月見等には団子粉を塗して、お供えします。因みに郷土でのお盆、お彼岸のお供え(お土産団子とも)は13個。

きっかけ

郷土ではお盆に欠かせないお団子を作ってみました。

おいしくなるコツ

みたらし団子、ぜんざい等、お月見団子や各種行事のお団子として どうぞ。水分によって団子の軟らかさは勿論、形も変わります。水分が多いと真ん丸になりませんが軟らかく美味しいです。

  • レシピID:1460009847
  • 公開日:2015/08/14

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
だんごその他イベントその他の郷土料理十五夜・お月見
関連キーワード
だんご粉 団子 お盆 お月見
料理名
お団子
ブルーボリジ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(7件)

  • YOKO yy
    YOKO yy
    2021/08/27 13:32
    基本のお団子
    美味しくいただきました
    ごちそうさまでした♡
  • よしか58
    よしか58
    2021/08/15 14:47
    基本のお団子
    お盆のお供え様に孫と一緒に作りました。
    簡単で楽しく作れて、美味しかったです!
    又作りたいと思います♡
  • kajinon
    kajinon
    2020/04/10 16:59
    基本のお団子
    おやつに家族で頂きました
    とても手軽で美味しかったです
  • KMSR
    KMSR
    2020/03/15 09:56
    基本のお団子
    おいしく頂きました^ - ^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る