焼き豚カニかま入り具だくさん冷やし中華★梅味噌風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 平たい耐熱皿に卵を割りほぐし、※を混ぜてラップをしてレンジで1分半加熱し、千切りする。
- 2 中華麺を表示通り茹でて流水で冷やし、ざるにあけて水気を切り、皿にのせる。
- 3 ２に１と千切りしたきゅうり、焼き豚をのせ、カニカマを割いてのせる。
- 4 ☆を混ぜたものをかけ、梅干をつぶしたものと金山寺味噌を和えて添える。
- 5 千切りした青しそと梅酢生姜を飾って完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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