ヒゲ根無し☆真っ白モヤシ炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ブルーボリジ
モヤシ臭さと歯応えを良くするのにヒゲ根を取り除いてシャキシャキの炒め物を作ってみました。栄養のあるヒゲ根は取らなくても可、でも時間があったら一度お試しを。
材料（3人分）
- モヤシ 1袋
- ニンニク 1片
- 輪切り唐辛子 1/2本分
- サラダ油 大さじ2
- ☆味塩 10振り位
- ☆コショウ 3振り位
- ☆出汁の素（好みで） 小さじ1/3位
作り方
-
1
モヤシの下処理はレシピID：1460009077参照下さい。ヒゲ根と芽部分を手折りしました。食感が良くなるのとモヤシ臭さが取れます。
-
2
フライパンにサラダ油と おろしニンニク、唐辛子を入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたらモヤシを入れます。
-
3
強火でフライパンを揺すりながら炒め、☆を加え水っぽくならないうちに炒め上げます。
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関連情報
- 料理名
- 炒め物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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