彩り野菜で美味しく焼売 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミニキャロット、ラディッシュ 各１個
- べかな ３枚
- 冷凍エビ焼売 ５個
- めんつゆ、酢 各大さじ１
- からし 小さじ１/５
作り方
- 1 蒸し鍋に水カップ１/２（分量外）を入れて、すのこを敷き、食べよく切ったミニキャロット、ラディッシュをのせ、ふたをして中火にかける。
- 2 ５分ほど蒸かしたら、一度火を止める。
- 3 べかなをのせ、そのうえに焼売をのせ、ふたをして８分蒸す。
- 4 めんつゆ、酢、からしを混ぜ合わせ、つけながら頂く。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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