チキン鶏皮スープ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 鶏皮 50g
- めんつゆ 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 胡椒 ３ふり
- 水 カップ２半
作り方
- 1 鶏皮はたっぷりの熱湯（分量外）で、１分ほど茹でこぼす。
- 2 １を水洗いして鍋に入れ水を加え、弱めの中火で８分ほど煮る。
- 3 みりんを加え、鶏皮を取り出し、めんつゆ、胡椒で味を整える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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ぱんこ２２１2021/03/10 16:40
美味しかったです、ごちそうさまでした
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