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レシピ詳細
鰈の煮付けエリンギいんげん添え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
濃い目のかれいに、あっさり野菜
材料(2人分)
鰈
2きれ
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
水
ひたひたまで
エリンギ
2本
インゲン
6本
作り方
1
鍋に鰈を入れて、水をヒタヒタまで入れ、砂糖、みりん、白だし、醤油を加えて中火にかける。
2
煮立ったらあくをすくい、弱火にして、ふたをし12分ほど煮る。
3
食べよく切って茹でたエリンギとインゲンを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2015/10/21
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カレイの煮付け
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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