こってり甘め。豚キムチレシピ・作り方

Name: こってり甘め。豚キムチ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉（豚肉） 200ｇ; キムチ 100ｇ; ★しょうゆ 小さじ1; ★酒 大さじ1; ★味噌 小さじ1; ★砂糖 大さじ2; ごま油（炒め用） 適量

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約10分
500円前後

みとえみ

発酵が進んで、ちょっと酸味が出てきたキムチは、加熱するおかずにぴったり♩

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

豚バラ肉（豚肉）: 200ｇ

キムチ: 100ｇ

★しょうゆ: 小さじ1

★酒: 大さじ1

★味噌: 小さじ1

★砂糖: 大さじ2

ごま油（炒め用）: 適量

作り方

1

一口大に切った豚バラ肉をボウルに入れ、★を揉み込む。
2

熱したフライパンにごま油をまわし、1を強火で炒める。
3

豚肉の色が変わったら、キムチを入れて炒める。
※キムチは汁を切らずに、汁も入れると◎
4

お好みで、ニラやネギなど、緑色のお野菜を入れると、見た目がきれいです。
私は今回は千切りキャベツを入れました♩

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる際に、生卵を乗っけても、まろやかでおいしいです。白いごはんが止まりません～

きっかけ

そろそろ食べきらないといけないキムチがあったので。

公開日：2015/04/22

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このレシピを作ったユーザ

みとえみ「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾