ニシンのあっさり煮つけ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 身欠きにしんは水洗いして、鍋に入れ、砂糖、みりん、酢を加えて、水をヒタヒタまで入れて、中火にかける。
- 2 煮立ったらあくをすくい、弱火にして醤油を加え15分ほど煮る。
- 3 ベビーリーフ、ミニトマト、紅白なますとともに盛り付ける。
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- にしん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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