煮込みクリスマスチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏はたっぷりの水から茹で、２分ほどゆでこぼして、脂抜きする。
- 2 鍋ににんにくと生姜をすりろして入れ、１を入れて、水をひたるまで加える。
- 3 砂糖、酒、醤油、味噌、胡椒を加えて中火にかける。
- 4 煮立ったらあくをすくい、弱火にして15分ほど煮る。
- 5 ベビーリーフ、ミニトマトとともに盛り付ける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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