チキンとナスのおうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、酒と砂糖を加えて、大きめの一口大に切った鶏肉を入れる。
- 2 スライスした大根とナス、ざく切りしたキャベツを加え5分ほど煮たら、めんつゆ、酢を加えてうどんを入れる。
- 3 2分ほど煮たら器にあけ、七味唐辛子をふる。
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- 肉うどん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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