焼き椎茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は汚れをキッチンペーパー等で取り除きます。サラダ油を熱したフライパンに椎茸のカサを上にして並べて焼きます。

2. 2

   ジュージュー音がしてきたら上下を返して蓋をして強火で蒸し焼きにします。

3. 3

   椎茸に火が通ったらカサの裏部分に醤油を垂らし火を止めて完成。