ほっくりジャガ卵煮 レシピ・作り方
材料（約５人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて大きめにカット、椎茸、ニンジンはジャガイモより小さめにカットします。
-
2
鍋に①と☆を入れて混ぜ、椎茸は上になるようにして茹で卵が煮汁に浸かるようスペースを確保して入れます。
-
3
ジャガイモに火が通り煮崩れないうちに火を止めます。冷めると共に味も色も付きます。
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